Poelier Willie Kappert

Kerst

U kunt niet meer online of per mail bestellen.
Telefonisch kunt U kunt nog beperkt, zolang de voorraad strekt, bestellen tot maximaal 72 uur voor afhaaldatum. Hiervoor kunt u gebruik maken van het onderstaande overzicht van ons assortiment en in de PDF.

Het afhaalpunt aan de Kruisbergseweg 33 is alleen op dinsdag 23 december van 9:00 tot 17:00 uur en woensdag 24 december van 09:00 tot 15:00 geopend. Ons winkelassortiment zal afwijken van ons marktassortiment en is hoofdzakelijk bedoeld voor het afhalen van kerstbestellingen.

(prijswijzigingen te allen tijde voorbehouden | afbeeldingen zijn ter indicatie, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend)

Assortiment in PDF

Download hier het overzicht van ons assortiment en de mogelijkheden om op te halen in PDF.

Specialiteiten \| Eigen keuken
Kerstkalkoen - gevuld en ovenklaar Gevuld met speciaal gehakt gemaakt van kalkoen met daarin appel, prei, champignons en cranberries (erg lekker). De gevulde kalkoen weegt tussen de 4 en 5 kilo. Deze wordt u diepgevroren aangeboden. Bereidingswijze is bijgevoegd. (Aluminium folie benodigd voor bereiding!)	per 500 gram	€ 7,75
Kerstgebraad / Gevulde Kalkoendij Speciaal gebraad gemaakt van kalkoendij, gevuld met speciaal gehakt van kalkoen met daarin appel, prei, champignons en cranberries (erg lekker). Geheel botloos. Een gevulde kalkoendij weegt ± 2 kilo. Deze wordt u diepgevroren aangeboden. Bereidingswijze is bijgevoegd. (Aluminium folie benodigd voor bereiding!)	per 500 gram	€ 7,75
Achterhoekse Wildstoof (kant-en-klaar) Grove stukken gemengd wild bereid in een klassieke saus met hele champignons en uienringen, gebonden in kruidkoek (500 gram per verpakking).	per 500 gram	€ 10,95
Achterhoekse wildpeper (kant-en-klaar) Mooie grove stukken gemeng wild bereid in jus met appel, cranberry en champignons. Verpakt in een rol van 500 gram.	per 500 gram	€ 10,95
Wildgoulash (kant-en-klaar) Mooi grove stukken gemengd wild (Ree en Hert) in pikante saus met en groente garnituur. (500 gr per verpakking)	per 500 gram	€ 10,95
Konijnenbout in pruimensaus Gebraden konijnenbout (1) gestoofd in heerlijke pruimensaus. Licht zoetig van smaak (per verpakking ± 700 gram)	per stuk	€ 9,25
Zatte Kalkoendij Een kalkoendij van rond 600 gram die gestoofd is in een heerlijk Belgisch bokbiersaus. Heerlijk mals en iets zoetig van smaak. Super zacht.	per 500 gram	€ 8,25
Gekonfijte halve eend De halve eend is langzaam gegaard in eigen vet. Hierdoor wordt het vlees botergaar. Om het vel krokant te krijgen, rooster je de eend op het laatst onder de gril. Geheel zonder been. Gewicht per stuk ongeveer 350 gram. Een mooie portie per persoon.	per 500 gram	€ 10,90
Verse Kiprollade Malse kiprollade gemaakt van kipdijfilet. Deze worden gemaakt vanaf 500 gram tot 1000 gram. Het gewenste gewicht graag aangeven.	per 500 gram	€ 7,95
Gegrilde Kip Rollade Met zorg voor u gegrilde kip rollade die u vacuüm verpakt wordt aangeboden waardoor deze langer houdbaar is. Erg handig in het gebruik. Deze kan koud en opgewarmd gegeten worden. Het gewicht mag u bepalen wij vullen dit zo goed mogelijk voor u in.	per 500 gram	€ 8,75
Kipragout Rijkgevulde romige ragout	per rol ca 500 gram	€ 8,25
Wild Melange Een mooi mengsel van grove blokjes gemengd roodwild (ree en hert) om zelf een wild ragout of hazenpeper van te maken. (verpakt per 500 gram)	per 500 gram	€ 10,75
Hapjesschaal (klein) Deze schaal is geschikt voor oven en magnetron en bevat ongeveer 40 hapjes. De schaal wordt gewogen. Kosten tussen de 20 en 25 euro.	per 500 gram	€ 8,45
Hapjesschaal (groot) Deze pan is geschikt voor de oven en gaat vanaf 60 hapjes. De schaal wordt gewogen. Kosten vanaf 30 euro.	per 500 gram	€ 8,45
Ambachtelijke vleessalade Huisgemaakte ambachtelijke vleessalade (Voor wie zelf de salade wil opmaken)	per 500 gram	€ 5,90
Soepen Kant en klare soepen uit eigen keuken! Diverse soorten soep van de week. Varieert per week. (Verpakt in een rol van 500 gram, dit is twee borden soep.)
Kippensoep	per rol	€ 3,95
Tomatensoep	per rol	€ 3,95
Uiensoep	per rol	€ 4,50
Goulashsoep	per rol	€ 4,60
Erwtensoep	per rol	€ 4,25
Mosterdsoep	per rol	€ 4,25
Tom Kha Kai soep	per rol	€ 4,60
Conserven Vers voor u bereid in eigen keuken!
Granberry compôte (veenbessen)	per pot	€ 3,95
Preiselbeer compôte (vossebessen)	per pot	€ 3,95
Tutti Frutti (700ml)	per pot	€ 7,45
Kalkoen
Baby Kalkoen (2,5 tot 4,5 kg) (gelieve bij opmerkingen het gewenste gewicht op te geven, gewichten wijken iets meer af) (i.v.m. de huidige situatie lukt het niet altijd om deze vers te leveren. In dat geval wordt de kalkoen u diepgevroren aangeboden).	per 500 gram	€ 6,75
Kalkoen (groot, 4 tot 9 kg) (gelieve bij opmerkingen het gewenste gewicht op te geven, gewichten wijken iets meer af) (i.v.m. de huidige situatie lukt het niet altijd om deze vers te leveren. In dat geval wordt de kalkoen u diepgevroren aangeboden).	per 500 gram	€ 6,75
Drumsticks (vers)	per 500 gram	€ 4,90
Braadvlees	per 500 gram	€ 7,25
Filet	per 500 gram	€ 8,95
Rollade	per 500 gram	€ 7,95
Dijstukken	per 500 gram	€ 6,25
Parelhoen
Parelhoen	per 500 gram	€ 8,45
Bouten - zonder rug	per 500 gram	€ 8,75
Filet met vel	per 100 gram	€ 3,79
Fazant
Fazant	per stuk	€ 16,90
Filet	per 100 gram	€ 3,30
Bouten	per 100 gram	€ 1,65
Eend
Gekonfijte halve eend De halve eend is langzaam gegaard in eigen vet. Hierdoor wordt het vlees botergaar. Om het vel krokant te krijgen, rooster je de eend op het laatst onder de gril. Geheel zonder been. Gewicht per stuk ongeveer 350 gram. Een mooie portie per persoon.	per 500 gram	€ 11,45
Tamme eend	per 500 gram	dagprijs
Tamme eendenbout (Canard, per 2 verpakt)	per 500 gram	€ 7,95
Tamme eendenborstfilet (per 2 verpakt)	per 500 gram	€ 14,25
Gerookte tamme eendenborstfilet (heel, ± 300 gram)	per 100 gram	€ 3,90
Gerookte tamme eendenborstfilet (getrancheerd, pakje ± 120 gram)	per 100 gram	€ 5,25
Bloc foie gras (gemeste eendenleverpastei, verpakt 2 * 40 gram)	per verpakking	€ 12,50
Wilde eend	per stuk	€ 13,60
Wilde eendenborstfilet	per 100 gram	€ 3,95
Gans
Tamme Gans (4,5 - 5 kg)	per 500 gram	€ 5,95
Duif
Duif	per stuk	€ 6,95
Filet (per 2 stuks verpakt)	per 100 gram	€ 3,90
Kwartels
Kwartels (per 2 verpakt)	per stuk	€ 4,95
Konijn
Tam konijn op schaal gesneden (per stuk ± 1,5 kilo)	per 500 gram	€ 8,90
Tam konijn achterbout (per stuk 250 - 300 gram)	per 500 gram	€ 8,90
Wild konijn op schaal gesneden (per stuk 0,8 tot 1,1 kilo, indien voorradig)	per stuk	€ 19,50
Haas
Hele haas gevliesd op schaal	per 500 gram	€ 7,90
Bouten gevliesd	per 500 gram	€ 9,25
Rug gevliesd	per 500 gram	€ 14,50
Rug filet (100 tot 140 gram per stuk, per 2 stuks verpakt)	per 100 gram	€ 4,80
Schouder (per 4 of 6 stuks verpakt)	per 500 gram	€ 6,50
Poulet (per 500 gram verpakt)	per 500 gram	€ 12,50
Ree
Bout	per 500 gram	€ 13,95
Rug	per 500 gram	€ 17,50
Reerugfilet (heel, 300 tot 450 gram)	per 100 gram	€ 7,95
Rollade (boutvlees)	per 500 gram	€ 14,75
Schouder	per 500 gram	€ 6,75
Poulet (per 500 gram verpakt)	per 500 gram	€ 12,50
Hert (wild geen kweek)
Braadstuk (rosbief)	per 500 gram	€ 13,95
Sucade	per 500 gram	€ 13,25
Biefstuk	per 100 gram	€ 4,25
Rugfilet	per 100 gram	€ 6,90
Rollade (bout)	per 500 gram	€ 14,75
Poulet (per 500 gram verpakt)	per 500 gram	€ 11,75
Wildzwijn
Bout (per stuk 3-6 kg)	per 500 gram	€ 11,80
Hamvlees	per 500 gram	€ 13,50
Filet (met zilvervlies)	per 500 gram	€ 19,00
Rollade	per 500 gram	€ 14,50
Poulet (Edelgoulash, per 500 gram verpakt)	per 500 gram	€ 14,50
Wij verwerken Streekwild. Dit houdt in dat wij streven naar vers of vers ingevroren wild van eigen produktie.

Kerst

Assortiment in PDF

Specialiteiten | Eigen keuken

Soepen

Conserven

Kalkoen

Parelhoen

Fazant

Eend

Gans

Duif

Kwartels

Konijn

Haas

Ree

Hert

Wildzwijn